HandMade

«Холодный» горячий шоколад

Это холодный вариант горячего шоколада.

Ингредиенты:


170 г шоколада
2 ч. л. смеси для приготовления горячего шоколада или какао
1,5 ст. л. сахара
1/2 ст. молока
3 ст. льда

Разломайте шоколад и растопите его на водяной бане. Добавьте в растопленный шоколад сахар или какао. Перемешайте. Снимите смесь с огня, влейте в нее немного молока и перемешайте все до получения однородной массы. Остудите до комнатной температуры.

Перелейте в блендер оставшееся молоко и остывшую шоколадную смесь. Добавьте лед. Взбивайте на высокой скорости.

Готовый напиток разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками, шоколадным соусом или тертым шоколадом.

- еще больше креативных идей