HandMade

Как сделать необычный десерт: гранатовый мармелад.

Ингредиенты:

375 мл гранатового сока

330 г + 1/2 ст. сахара
2 ст. л. желатина
125 мл кипяченой воды.

Форму для выпечки застелите бумагой. Смажьте бумагу маслом.

В кастрюле средней величины смешайте гранатовый сок и сахар. На медленном огне нагрейте сок до полного растворения сахара. Теперь увеличьте огонь и вскипятите сок. Варите сок, помешивая время от времени, 15 минут. Затем снимите с огня кастрюлю и дайте соку остыть в течение 10 минут.

Отдельно залейте желатин горячей водой. Набухнувший желатин добавьте в сок, снова все тщательно перемешайте. Перелейте все в подготовленную емкость. Теперь поставьте форму в сухое место и дайте желе застыть.

Готовое желе разрежьте на кусочки, посыпьте сахаром и подавайте к столу.

- Handmade и креатив