HandMade

Как сделать сметанное печенье

Ингредиенты:

Мука 3,5 ст.

Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Куриное яйцо 2 шт.
Сахар 100 г
Масло сливочное 100 г
Сметана 200 мл
Сахарная пудра по вкусу

1 Смешать в небольшой миске муку и разрыхлитель.

2 Взбить в другой миске яйца с сахаром.

3 Добавить масло, взбить, затем добавить сметану, взбить до однородной массы.

4 Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.

5 Замесить тесто, слепить из него шар, посыпать мукой и положить на пару часов в холодильник.

6 Разогреть духовку до 180С.

7 Достать тесто из холодильника и раскатать на поверхности, посыпанной мукой, в лепешку толщиной 5-8 мм.

8 Нарезать из теста печенье и положить на противень.

9 Выпекать печенье 15-20 минут.

10 Достать, охладить, посыпать пудрой и подавать.

- Полезные советы, упрощающие жизнь